Befall von luftgetragenen
Bakterien minimieren
Viele Fachleute vermuten stark, dass luftgetragene Kontamination die Ursache für gewissen Keimbefall einschließlich Bakterien (z.B. Lysteria Monocytogenes) sowie verschiedene Schimmelarten ist. Im Vergleich zu Wasser und Verunreinigungen ist eine Gefährdung der Produktsicherheit durch Luft weniger wahrscheinlich, aber letztendlich eine Gefahr deren Beseitigung von größter Bedeutung ist.
Bio Turbo senkt die Kontaminierungsgefahr durch die Reinigung der Luft von luftgetragenen Bakterien, Viren und Schimmelsporen.
Produktqualität schützen
Eine weitere Aufgabe ist der Qualitätserhalt von Obst und Gemüse, das zur Weiterverarbeitung bestimmt ist. Während Obst und Gemüse in Kühlräumen auf seine Verarbeitung wartet, ist es dem schädlichen Einfluss von Ethylen und Luftkeimen ausgesetzt. Ethylen setzt verfrühte Reifung in Gang, was zu Verfärbung, Erweichung und schnellerer Alterung führt, während Keime Fäulnis und Schimmelbildung fördern, wodurch mehr Ware nicht mehr für die Verarbeitung geeignet ist.
Bio Turbo verhilft gelagerter Ware zu längerer Haltbarkeit, in dem das System der Luft in Kühlräumen das Ethylen entzieht. Mehr zur Bio-Turbo Technik erfahren Sie hier.
Der Beitrag unserer Kunden
Die von Miatech installierten Bio-Turbo Modelle waren für unseren Betrieb von unschätzbarem Wert. Wir sind mit der Effizienz des Bio Turbo sehr zufrieden und wissen die bis jetzt damit erzielten Ergebnisse zu schätzen.
Überlegenes Design
Bio Turbo nutzt die Kraft von Ozon – eine bewährte Technik in einer völlig neuen Anwendung.
Bio Turbo Anlagen weltweit
