Minimiser la Contamination par les Bactéries en Suspension
Beaucoup de spécialistes suspectent et incriminent la contamination atmosphérique comme étant le coupable de certaines contaminations pathogènes, y compris les bactéries (par exemple la Listeria monocytogenes) et diverses moisissures.
Si on le compare à l’eau et la saleté, l’air représente une menace moins flagrante pour la sureté de la marchandise, mais une menace qu’il est toutefois crucial d’anéantir.
Bio Turbo réduit efficacement les menaces de contamination en purifiant l’air des bactéries, virus et spores de moisissures atmosphériques.
Garantir la Qualité Marchandise
L’autre préoccupation est de garantir la bonne qualité des fruits et légumes destinés à la transformation. Lorsqu’ils sont stockés dans les chambres froides, en amont de leur transformation, les fruits et légumes subissent les effets néfastes de l’éthylène et des pathogènes atmosphériques. L’éthylène est responsable de la maturation prématurée qui génère décoloration, ramollissement et vieillissement accéléré. Les pathogènes favorisent le pourrissement et le développement de moisissure, augmentant le pourcentage de la marchandise impropre à la transformation.
Bio Turbo permet de prolonger la durée de conservation de la marchandise stockée en débarrassant les chambres froides de l’éthylène. En savoir plus sur la technologie Bio Turbo.
Nos Avis Clients
Les appareils Bio Turbo installés par Miatech sont une valeur ajoutée inestimable pour nos opérations. Nous sommes ravis de l’efficacité de Bio Turbo et nous nous réjouissons des résultats obtenus jusqu’à maintenant.
Conception Supérieure
Bio Turbo se sert du pouvoir de l’ozone, une technologie bien rodée, utilisée de manière totalement unique.
Installations Bio Turbo dans le monde
