Detenga la Maduración Prematura
La maduración prematura, caracterizada por el ablandamiento y cambio de color, es una de las principales causas de la disminución del valor comercial de las frutas y vegetales frescos. Casos más avanzados dieron lugar a que el producto deje de ser comercializado. La razón principal de la maduración prematura es el gas etileno; este provoca y promueve el proceso de maduración en los productos sensibles como las manzanas, tomates o aguacates/paltas. Remover el gas etileno de las cámaras frigoríficas es crucial para prevenir la maduración prematura y para prolongar la vida útil de los productos frescos almacenados.
Bio Turbo utiliza una tecnología patentada para eliminar el gas etileno de las cámaras frigoríficas y de este modo reduce significativamente el riesgo de maduración prematura.
Previene el Moho y la Contaminación Bacteriana
Otra amenaza que a menudo tiene como resultado el desperdicio de las frutas o vegetales frescos, es la contaminación patógena. Las esporas del moho y las bacterias flotan en el aire de la cámara frigorífica permaneciendo activas por periodos prolongados de tiempo, a la espera de condiciones favorables. La neutralización de esta amenaza de contaminación depende ampliamente de la limpieza de los agentes patógenos del aire.
Todo se vuelve relativamente fácil con el Bio Turbo. El filtro destructor de células del Bio Turbo perfora las paredes de la célula haciendo un ataque preventivo en contra del moho, las bacterias y los virus. Lea más sobre la Tecnología de Bio Turbo.Learn more about Bio Turbo technology.
Nuestros Clientes Comparten su Experiencia
Nuestra empresa importa frutas y vegetales desde todas partes del mundo para abastecer a los supermercados en Tailandia. Somos conocidos por proveer la más alta calidad y las frutas más frescas en nuestro país, y estamos haciendo todo lo posible para continuar así.
El control del etileno y los patógenos del aire era una de nuestras mayores preocupaciones. Por lo tanto, instalamos un sistema de Bio Turbo 1000 en cada una de nuestras cámaras frigoríficas, tres unidades en total. Hemos observado una mejora significativa en la vida útil y la calidad de las frutas almacenadas. Específicamente en las manzanas, que permanecen firmes por más tiempo, las uvas que no se ablandan tan rápido y se desmenuzan menos (las uvas no se desprenden del tallo).
Thailand
Diseño Superior
Bio Turbo utiliza la capacidad del ozono, una tecnología conocida y aplicada de una manera completamente diferente.
Instalaciones de Bio Turbo en Todo el Mundo
