Minimiser la Contamination par Pathogènes
L’apparition inévitable de minuscules meurtrissures et chocs sur les fruits et légumes est une porte ouverte à la contamination, permettant aux spores de moisissures et diverses bactéries de se multiplier.
Cette dégradation passe souvent inaperçue puisque dans la plupart des cas, la marchandise ne reste pas longtemps dans les usines de conditionnement.
En fait, c’est souvent les attentes du consommateur quant à la durée de conservation et la qualité du produit qui sont insatisfaites.
Bio Turbo purifie l’air des spores de moisissures et autres pathogènes en suspension, garantissant un environnement plus sain et un risque réduit de contamination bactérienne.
Ralentir le Processus Naturel de Maturation
Une autre manière de prolonger la durée de conservation de la marchandise est de se débarrasser du gaz éthylène qui est responsable de la maturation prématurée. L’éthylène est une hormone naturelle de maturation. Il encourage le processus de vieillissement qui se traduit par une décoloration et un ramollissement. S’il est vrai que les taux produits varient d’un produit à un autre, les fruits et légumes produisent de l’éthylène en continu. En règle générale, donc, dès qu’il y a réfrigération, un appareil qui enlève l’éthylène est nécessaire.
Bio Turbo enlève l’éthylène de manière efficace et retarde la maturation prématurée de manière significative ce qui prolonge la durée de conservation des fruits et légumes.
Nos Avis Clients
Nous avons équipé nos pièces froides où nous entreposons le raisin de systèmes Bio Turbo. Les résultats constatés sont bons : le fruit reste plus ferme et en parallèle, nous observons l’absence de défauts tels que la dégradation, la moisissure, l’éclatement des grains de raisin, le jaunissement des tiges, etc.
Superior Design
Bio Turbo uses power of ozone, a well-known technology applied in a completely unique way.
Bio Turbo Installations Worldwide
